Pastelería Artesanal El Guapo S.L.
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1. Responsable del tratamiento
En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD), así como de la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, se informa de los siguientes datos:
Responsable: PASTELERÍA ARTESANAL EL GUAPO SOCIEDAD LIMITADA
NIF: B19525435
Domicilio social: Calle San Isidro nº 9, 18110 Las Gabias (Granada), España
Actividad: Fabricación, elaboración y comercialización de productos de pastelería, panadería y confitería artesanal.
Correo electrónico de contacto: pasteleria_elguapo@hotmail.com
Teléfono: 664 318 547
El responsable del tratamiento garantiza que los datos personales serán tratados conforme a la legislación vigente, bajo criterios de licitud, lealtad, transparencia y minimización.
2. Datos personales que se recogen
A través del sitio web podrán recogerse datos personales cuando el usuario:
- Contacta mediante teléfono, WhatsApp o correo electrónico.
- Realiza encargos personalizados o solicita información.
- Solicita presupuestos o disponibilidad de productos.
- Interacciona con enlaces externos o redes sociales vinculadas al negocio.
Los datos tratados pueden incluir:
- Nombre y apellidos.
- Número de teléfono.
- Dirección de correo electrónico.
- Información facilitada voluntariamente en mensajes o consultas.
- Datos relacionados con encargos personalizados (fechas, preferencias, nombres incluidos en tartas u otros encargos).
No se solicitan categorías especiales de datos personales.
3. Finalidad del tratamiento
Los datos personales serán tratados con las siguientes finalidades:
- Atender solicitudes de información o consultas realizadas por el usuario.
- Gestionar encargos personalizados de productos artesanales.
- Coordinar recogidas en tienda o comunicaciones relacionadas con pedidos.
- Responder comunicaciones recibidas a través de WhatsApp o correo electrónico.
- Garantizar la correcta atención al cliente y seguimiento del servicio prestado.
- Cumplir obligaciones legales, fiscales o administrativas derivadas de la actividad comercial.
En ningún caso se elaborarán perfiles automatizados ni decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre el usuario.
4. Base jurídica del tratamiento
El tratamiento de los datos personales se fundamenta en:
- El consentimiento otorgado por el usuario al contactar voluntariamente.
- La ejecución de medidas precontractuales o contractuales derivadas de encargos o solicitudes.
- El cumplimiento de obligaciones legales aplicables al responsable.
- El interés legítimo en garantizar la correcta atención al cliente.
5. Conservación de los datos
Los datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos.
Con carácter general:
- Datos de consultas: hasta 12 meses desde la última comunicación.
- Datos relacionados con pedidos o encargos: durante los plazos exigidos por la normativa fiscal y contable.
- Comunicaciones comerciales o mensajes: mientras exista relación con el cliente o hasta solicitud de supresión.
Posteriormente serán eliminados o bloqueados conforme a la legislación vigente.
6. Destinatarios de los datos
Los datos personales no serán cedidos a terceros salvo obligación legal o cuando resulte necesario para la prestación del servicio.
Podrán tener acceso a los datos:
- Proveedores tecnológicos que alojan la web o el correo electrónico.
- Servicios de mantenimiento informático.
- Plataformas de mensajería utilizadas voluntariamente por el usuario (como WhatsApp).
Todos ellos actúan bajo contratos de confidencialidad y tratamiento conforme al RGPD.
No se realizan transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo salvo aquellas derivadas del uso de herramientas tecnológicas que cumplan garantías adecuadas reconocidas por la Comisión Europea.
7. Derechos del usuario
El usuario puede ejercer en cualquier momento sus derechos de:
- Acceso.
- Rectificación.
- Supresión.
- Limitación del tratamiento.
- Oposición.
- Portabilidad de los datos.
Podrá hacerlo enviando solicitud junto con copia de documento identificativo a:
pasteleria_elguapo@hotmail.com
Asimismo, tiene derecho a presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos:
8. Seguridad de la información
PASTELERÍA ARTESANAL EL GUAPO S.L. aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su pérdida, alteración, acceso no autorizado o tratamiento indebido.
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La interacción del usuario con dichas plataformas se regirá por las políticas de privacidad propias de cada red social, siendo estas independientes del responsable del sitio web.
10. Menores de edad
Los servicios ofrecidos están dirigidos al público general.
No se recogen intencionadamente datos personales de menores de edad sin consentimiento de sus representantes legales.
11. Modificaciones de la política de privacidad
PASTELERÍA ARTESANAL EL GUAPO S.L. podrá modificar la presente política cuando resulte necesario para adaptarla a cambios normativos o mejoras del servicio.
La versión vigente será siempre la publicada en el sitio web.
12. Legislación aplicable
La presente política se rige por la legislación española y europea en materia de protección de datos personales.
